本機采用優質不鏽鋼（gāng）製作，碟形封頭，結構合理，滾（gǔn）揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠（kào）、操作簡便、設備使用效率高。槳（jiǎng）葉圓弧形，設計獨特，使醃料分布均勻，對產品表層不造成傷（shāng）害，使產品的柔嫩性和（hé）外觀得到提高。
自動化控（kòng）製，可按產品的工藝（yì）要求設定滾揉過程（chéng），設定有總（zǒng）時（shí）間、滾揉時間（jiān）和間歇時間（jiān）。真空度按工藝要求調節，自動滾揉，自動（dòng）真空，省時省力。
1、槳（jiǎng）葉（yè）圓弧形（xíng），設（shè）計獨特，使醃料分布均勻，對產品表層不造成傷（shāng）害，使產品的柔嫩性和外觀得到
提高；
2、觸摸屏控製，變頻調速，一機多用，適合不同物料加工；
3、可設定滾揉工作總時間、間歇（xiē）滾揉時（shí）間、真空狀態滾揉時間（jiān）；
4、可實現自動出料，能減輕勞動強度並提（tí）高生產率；
5、具有連續、間歇滾揉、反（fǎn）轉滾動出（chū）料等功能；
6、整體采用304不鏽（xiù）鋼製（zhì）作，符合食品級（jí）衛（wèi）生標（biāo）準；
7、大入料口，更適合禽類產品及大塊產品的入料（liào）；
8、結構合理，運（yùn）行平穩、噪音小，性能可靠、操（cāo）作簡便、設備使用效率高。
技術參數：
機器尺寸：1776*890*1535mm
容（róng）量（liàng）：600L
生產能力：300kg/次
額定功率：2.25KW
電源：380V/50Hz/3Ph
轉速：2-11（r/min）
材質：304不鏽鋼
整（zhěng）機重量：約320KG
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